Kreatif mencari wangsit camilan Istimewa bisa didapat dari mana saja. Paling gampang pasti memalsukan masakan yang sedang jadi trending topic. Selain memuaskan rasa ingin tau, keluarga juga niscaya terkesan dengan keterampilan Anda yang serbabisa. Kalau begitu, bagaimana dengan masak-masak Odading? Resep Odading terkenal gampang dan ekonomis. Dengan materi-materi menciptakan kudapan manis sehari-hari plus waktu 60 menit, Anda telah mampu menikmati gorengan renyah ini.
Contents
- Masak-Masak Odading
- Bahan:
- Alat Masak:
- Alat Saji:
- Cara Membuat:
- Odading Artinya Apa?
- Odading di Indonesia
- Ide Topping Odading Kekinian
Masak-Masak Odading
Bahan:
1. Tepung terigu protein tinggi 500 gr
2. Gula pasir 200 gr
3. Telur ayam 2 butir
4. Ragi instan 2 sdm
5. Garam 1/2 sdt
6. Air hangat 200 ml
7. MInyak goreng seperlunya
8. Wijen putih untuk garnish sesuai selera
Alat Masak:
1. Timbangan dapur
2. Gelas takar
3. Wadah aduk 2 buah
4. Whisk
5. Rolling pin
6. Pisau
7. Serbet dapur
8. Talenan multi fungsi
9. Wajan
10. Penjepit masakan
11. Kompor listrik
Alat Saji:
12. Piring saji
13. Peralatan makan
14. Teko teh
Semua perlengkapan masak dan alat saji mampu dibeli di Ruparupa, tinggal klik nama alat yang diharapkan. Nikmati diskon hingga 70% semua produk, dalam promo Masak-Masak Yuk di 10 Superten, Penawaran Super Jelang 10.10. Plus dapatkan juga aneka Voucher Alat Masak dan Hot Products yang datang setiap hari. Khusus Hot Products, produk terus berganti-ganti 3x dalam sehari. Wow, seru!
Promo Masak-Masak Yuk berjalan satu ahad hingga 29 September 2020.
Cara Membuat:
1. Campurkan tepung terigu, gula pasir, ragi instan, dan garam dalam wadah hingga rata. Kemudian sisihkan sebentar
2. Kocok lepas dua butir telur ayam. Jangan terlalu usang
3. Masukkan campuran tepung terigu ke dalam kocokan telur. Aduk sampai rata
4. Uleni gabungan sambil mencampurnya dengan air hangat bertahap. Hasil akhir gabungan mesti rata dan kalis
5. Diamkan campuran dalam wadah tertutup serbet selama 30 menit
6. Potong sedikit gabungan, bulatkan. Jika suka, cocolkan dalam taburan wijen di salah satu segi. Ulangi hingga semua adonan habis dipotong
7. Diamkan kembali selama 10-15 menit dalam wadah tertutup serbet, biar tidak kering
8. Siapkan kuali, tuang minyak goreng, panaskan dengan api sedang sampai minyak panas, siap untuk menggoreng
9. Goreng gabungan hingga jadi kue Odading yang mengembang, emas kecokelatan
10. Sajikan dalam piring selagi hangat. Resep ini untuk 7 takaran. Tambahkan minuman sesuai selera untuk sobat menikmati makanan ringan Anda
Odading Artinya Apa?
Dalam langkah membuat Odading no. 5, Anda mesti mendiamkan campuran selama 30 menit. Sambil menanti, yuk cari tahu nama Odading artinya apa. Menurut buku karya Alif Danya Munsyi yang diterbitkan oleh Kepustakaan Populer Gramedia, nama Odading artinya ialah ‘O benda itu’.
Dikisahkan, seorang anak berkebangsaan Belanda merengek ingin minta dibelikan suatu kudapan manis yang dijajakan pedagang kue dalam sebuah wadah bertutup daun pisang. Kue tersebut tidak berjulukan awalnya. Karena hal itulah, ibu dari anak Belanda tersebut menyerukan “O dat ding” atau “O benda itu” pada saat beliau mengetahui impian si anak.
Menggelitik tetapi unik, balasannya penjaja kudapan manis memutuskan menamakan kudapan manis yang ia jual dengan istilah Odading. Nama Odading seakan tetap dipertahankan sampai kini alasannya terdengar lucu dan mudah diingat. Itulah juga mengapa setiap pedagang kudapan manis jenis ini, khususnya di dearah Sunda, tetap menyebut kudapan manis mereka Odading.
Odading di Indonesia
Eksisnya Odading ternyata sudah lama merambah kota-kota besar di Indonesia lho! Jajanan pinggir jalan ini kerap menjadi kudapan ekonomis yang memanggil rindu. Ah, kalau Anda pernah mendengar nama-nama kudapan manis berikut ini, niscaya eksklusif mengerti.
1. Bolang-baling di Semarang
2. Galundeng di Yogyakarta
3. Gembukan di Solo
4. Golang-Galing di Banyumas
5. Gondang-Gandung di Magelang
6. Kue Bantal di Jakarta
7. Kue Bohong di Medan
8. Kue Untuk-Untuk di Banjarmasin
9. Odading di derah Sunda
10. Roti Goreng di Malang
11. Brot Gorang di Manado
12. Godho Roti di Sidoarjo
13. Mandel di Gresik
14. Montor di Blitar
15. Roten di Tegal
16. Orang-Orang di Makassar
17. Deppa Tori di Toraja / Enrekang
BONUS
18. Oliebollen di Belanda
19. Bakhromi di Arab
20. Beignet di Perancis
Walau tidak 100% sama, kudapan manis-kudapan manis tersebut ternyata memiliki karakteristik yang serupa. Sama dengan Anda, jangan takut untuk berkreasi dengan Odading di waktu-waktu mendatang. Odading mampu dengan gampang dipadankan dengan topping apa saja menjadi camilan kontemporer yang tidak akan menjemukan.
Ide Topping Odading Kekinian
Satu lagi bukti Anda pasti mampu menikmati parenting di abad #dirumahlagi. Sesuai selera, Anda mampu menjajal banyak sekali pilihan topping Odading, agar kudapan manis ini diminati juga oleh anak-anak. Ini pasti jadi hal yang mengasyikan, memilih isian apa yang dikehendaki. Pas kan, Anda menggemari pilihan rasa wijen asli, anak-anak pun tetap bisa menikmati dengan taburan rasa favorit mereka. Satu resep kue bisa untuk semua keluarga.
1. Cokelat: Selai cokelat, ovomaltine, milo, mesjes, melted dark choco, melted white choco, tiramisu
2. Aneka selai buah: Strawberry, raspberry, blueberry, blackcurrant, dll
3. Lainnya: Melted cheese, green tea, marshmallow
Yuk kini jangan lupa lanjutkan langkah membuat Odadingnya. Sajikan bersama minuman misalnya teh hangat dengan irisan lemon segar. Selamat menciptakan dan menikmati masak-masak Odading, yang kali ini bikinan sendiri.
