Contents
- #AskRuparupacom: Juicer VS Hand Blender
- Tanya:
- Jawab:
- Hand blender
- Kelebihan
- Kekurangan
- Blender
- Kelebihan
- Kekurangan
- Tentang Pan
- Chef Fero siap menolong Anda!
#AskRuparupacom: Juicer VS Hand Blender
Tanya:
Dear Chef Fero, aku akan menikah dalam waktu akrab, dan sedang berbelanja banyak sekali keperluan untuk mengisi rumah yg nanti akan saya tinggali. Nah saya ingin membeli blender, berdasarkan Chef Fero, lebih baik untuk berbelanja hand blender atau juicer biasa? Lalu untuk alat masak, lebih baik memakai wajan teflon atau marble? Karena aku akan tetap bekerja sehabis menikah, jadi butuh barang-barang yang simpel dan multifungsi. Terima kasih.
Sandra – Jakarta
Jawab:
Hello Sandra!
Saya sangat bahagia mampu menolong Anda. Berdasarkan pengalaman saya, masing-masing hand blender VS Juicer umumada plus minusnya.
Hand blender
Kelebihan
Hand blender berukuran kecil sehingga lebih mudah disimpan. Selain itu bab pisau terbuat dari stainless steel yang aman untuk memblender kuliner dalam suhu panas dan acuh taacuh, artinya mampu sambil merebus dan menghaluskan soup, misalnya saat Anda menciptakan mushroom soup, pumpking soup atau any puree soup. Untuk membersihkannya pun mudah, cukup siapkan air panas di gelas tinggi, nyalakan blender sampai bersih, lalu gunakan sabun cuci piring, bilas hingga bersih dan keringkan.
Kekurangan
Kuantitas yang dihasilkan tidak mampu sebanyak alat juice biasa yang mampu memblender 2-3 liter tergantung, wadah untuk membuat bumbu halus pun dijual terpisah. Selain itu tingkat kehalusan pun sedikit lebih bergairah dibandingkan dengan juicer.
Blender
Kelebihan
Bisa menghaluskan dalam jumlah besar sekaligus, tergantung dari ukuran blender. Tidak perlu memegang dan mengarahkan pisau dikala memblender, sehingga hasilnya lebih stabil. Kecepatan yang dipakai untuk memblender juga bermacam-macam.
Kekurangan
Lebih banyak parts yang mesti dicuci. Kemungkinan terjadi kebocoran ketika memblender bumbu pada stoples kecil.
Ada satu lagi yang perlu menjadi pertimbangan, if you love being healthy, mungkin Anda juga membutuhkan cold press juicer untuk fruit daily base Anda. Cold press juice menghasilkan juice yang optimal tanpa menghilangkan kandungan gizi. Apapun jenis juicer ataupun hand blender yang Anda pilih, akan lebih baik jikalau berbelanja produk tersebut dari merk terkemuka, supaya kualitasnya lebih tersadar.
Tentang Pan
Saya lebih menentukan stone coating pan. Dari pengalaman saya, coating dari stone pan lebih aman, tidak lengket, dan perawatan mudah dengan mencuci memakai spons halus. Tapi bila memang ingin menggunakan tefflon base, bisa aku sarankan untuk mencari panci dengan diamond coating pan. Karena diamond coating lebih durable dibandingkan tefflon biasa. Selain itu ada juga green pan, tetapi menurut pengalaman aku, saya lebih menentukan diamond coating pan, sebab aku bisa memasak telur cuma dengan sedikit sapuan minyak di tissue, sama mirip saat mengolah masakan memakai stone coating pan.
Selama ini aku mengolah makanan makanan anak saya memakai stone pan coating. Memang harganya sedikit lebih mahal, namun jauh lebih kondusif ketimbang tefflon biasa, dan Anda juga mampu menggunakannya dalam waktu lebih usang. Selain itu aku juga merekomendasikan alat masak berbahan silikon, alasannya lebih aman dibanding alat masak material kayu atau plastik antilengket yang lain.
Semoga postingan ini bisa menolong Anda!
Chef Fero siap membantu Anda!
Apakah Anda galau dengan berbagai bentuk dan fungsi perlengkapan masak? Atau mungkin bingung dengan cara memasak suatu bahan kuliner?
Tanyakan kepada Chef Fero, celebrity chef jebolan MasterChef session pertama!
Lihat Profil Chef Fero Tanya Chef Fero Sekarang
