Contents
- #AskRuparupacom: Banana Bread ala Chef Fero
- Tanya:
- Jawab:
- Bahan-bahan Banana Bread:
- Cara membuat Banana Bread:
- Chef Fero siap menolong Anda!
#AskRuparupacom: Banana Bread ala Chef Fero
Tanya:
Hai Chef Fero,
Saya mau tanya apa dessert favorit Chef Fero, dan bagaimana menjadikannya?
Salam, Annisa – Situbondo
Jawab:
Hai Annisa,
Sebenarnya aku memiliki banyak dessert favorit! Tapi salah satu dessert yang bikin saya jatuh cinta sampai kini yaitu Banana Bread dengan vanilla atau rhum raisin ice cream. Ini resep Banana Bread yang bikin aku jatuh hati waktu awal kuliah.
Bahan-bahan Banana Bread:
- 3 Pisang Cavendish ukuran besar yang sudah matang, kupas
- 75 gr Butter, cairkan
- 1 sdt Baking soda
- Garam
- 125 gr Gula
- 1 butir Telur Ayam ukuran besar, kocok
- 1 sdt Vanilla extract
- 200 gr Tepung terigu protein sedang
- 1 Pisang Cavendish, potong sesuai selera, untuk topping
Cara membuat Banana Bread:
- Panaskan oven 175° C, dan oleskan loyang dengan butter dan taburi sedikit tepung terigu, sisihkan.
- Hancurkan pisang yang telah matang tadi memakai garpu hingga halus. Kemudian tambahkan butter yang telah dicairkan.
- Campurkan baking soda, garam, gula, telur yang sudah di kocok, dan vanilla extract kedalam campuran pisang, dan masukan tepung terigu. Aduk dengan spatula.
- Tuangkan campuran yang telah tercampur rata kedalam loyang, dan panggang di panggangan kurang lebih 40-50 menit, tergantung cetakan yg digunakan.
- Angkat loyang dari oven, dinginkan di rak pendingin.
- Iris-iris dan suguhkan bersama dengan ice cream pilihan anda.
Bon apetit!
Chef Fero siap menolong Anda!
Apakah Anda gundah dengan berbagai bentuk dan fungsi perlengkapan masak? Atau mungkin resah dengan cara mengolah makanan sebuah bahan makanan?
Tanyakan terhadap Chef Fero, celebrity chef jebolan MasterChef session pertama!
Lihat Profil Chef Fero Tanya Chef Fero Sekarang
