Contents
- #AskRuparupacom: Mengapa Memasak dengan Air Fryer Lebih Baik?
- Tanya:
- Jawab:
- Air Fryer? I totally love it!
- -Chef Fero Ang-
- Tentang rasa kuliner
- Apa saja masakan yang bisa diolah menggunakan air fryer?
- Chef Fero siap membantu Anda!
#AskRuparupacom: Mengapa Memasak dengan Air Fryer Lebih Baik?
Tanya:
Hai Chef Fero,
Saya mau tanya perihal air fryer alasannya Ibu aku pernah bilang menggoreng dengan air fryer tanpa menggunakan minyak, jadi lebih sehat. Bagaimana penggunaan air fryer menurut Chef? Adakah perbedaan rasa antara makanan yang digoreng dengan minyak goreng dan air fryer? Jenis kuliner apa saja yang bisa diolah menggunakan Air fryer?
Irene
Jawab:
Hi There!
Very good question! Terkait dengan air fryer, I totally love it!
Saya sendiri menggunakan air fryer di rumah, dan berdasarkan aku, It’s worth! Yang pasti faedah mengolah masakan memakai air fryer mampu kita rasakan dalam jangka panjang. Dimana kolesterol akan menurun sebab kadar minyak yang kita konsumsi lebih rendah.
Air Fryer? I totally love it!
-Chef Fero Ang-
Sebenarnya, cara kerja air fryer yaitu memanggang menggunakan tekanan dengan jumlah sedikit, untuk mengeluarkan minyak yang ada dalam masakan tersebut. Dengan metode panggang dan tekanan, maka akan diperoleh hasil yang crispy pada makanan. Sebagai pola, dikala saya memanaskan ayam goreng tepung cepat saji, dapat menghemat 1-2 sendok makan minyak goreng yang terkandung di dalam ayam tersbeut.
Tentang rasa masakan
Berbicara wacana rasa kuliner yang diolah menggunakan air fryer, memang ada sedikit perbedaan rasa. Misalnya ketika kita menciptakan kentang yang digoreng menggunakan minyak goreng, rasa umami atau rasa sedap yang didapatkan tentunya akan berbeda. Akan ada sedikit perbedaan dalam rasa, namun tidak terlampau banyak.
Apa saja kuliner yang mampu diolah memakai air fryer?
Sebenarnya banyak kuliner yang mampu dimasak menggunakan air fryer, seperti memanggang ayam, ikan, ubi, memanaskan risol yang berminyak menjadi less oil. Jika Anda berbelanja air fryer, lazimnya akan dilengkapi dengan buku resep kuliner.
Semoga jawaban aku mampu menolong Anda memutuskan untuk berbelanja air fryer atau tidak.
Ciao!
Chef Fero siap membantu Anda!
Apakah Anda gundah dengan banyak sekali bentuk dan fungsi peralatan masak? Atau mungkin gundah dengan cara mengolah masakan suatu bahan kuliner?
Tanyakan terhadap Chef Fero, celebrity chef jebolan MasterChef session pertama!
Lihat Profil Chef Fero Tanya Chef Fero Sekarang
