Contents
- #AskRuparupacom: Peralatan Masak Apa Saja Yang Penting Dimiliki?
- Tanya:
- Jawab:
- Chef Fero siap membantu Anda!
#AskRuparupacom: Peralatan Masak Apa Saja Yang Penting Dimiliki?
Tanya:
Dear Chef Fero,
Saya Ibu dengan 1 orang anak usia 5 bulan yang dalam waktu akrab akan pindah ke rumah sendiri setelah sebelumnya tinggal bersama orang bau tanah.
Saya ingin menanyakan perlengkapan masak apa saja yang perlu saya miliki dikala pindah ke tempat tinggal baru? Peralatan masak basic apa yang penting untuk dimiliki?
Terima kasih,
Maya – Jakarta
Jawab:
Halo Ibu Maya,
Kalau untuk keperluan anak, saya sangat menyarankan harus ada alat kukus, alasannya ketika anak mulai makan MPASI, banyak alat masak bayi yang bisa digantikan dengan sistem mengukus. Tentunya dengan catatan, tidak perlu membeli kukusan yang sungguh besar, sesuai dengan keperluan orangtua dan 1 anak.
Kemudian panci-panci yang mampu saya sarankan adalah, pan frying/ wok pan 1 gagang. Itu sangat berkhasiat untuk menumis sayuran dan menggoreng. Jika Anda memutuskan untuk menghemat konsumsi minyak untuk pola hidup sehat, Anda mampu menentukan panci antilengket dengan diamond coating atau stone coating. Penggunaan panci antilengket ini memag lebih praktis dan sehat, tetapi dengan catatan perawatannya mesti tambahanhandle, dengan memakai sendok masak dari silikon atau kayu biar tidak menggores panci.
Untuk panci rebus, pilih yang berukuran 24 cm atau 28 cm dengan tinggi cukup. Panci ini bisa Anda pakai untuk memasak soup atau membuat kaldu untuk si Kecil. Anda juga mampu menyertakan suatu panci satu gagang dengan ukuran lebih kecil berkisar diameter 18-20 cm. Gunakan panci ini untuk emmanaskan soup ukuran individu atau mengolah masakan mie. Panci dengan diameter 18-20 cm ini sungguh idealis untuk keluarga kecil.
Setelah melengkapi panci untuk memasak, jangan lupa untuk mempersiapkan peralatan memasak. Peralatan memasak ini diadaptasi dengan kebutuhan Anda. Misalnya saringan penggoreng, sendok sayur, sodet kayu, tong atau jepitan. Jangan lupa juga untuk mengamati materialnya, bila Anda memakai wajan antilengket, gunakan perlengkapan memasak yang terbuat dari kayu atau silikon agar tidak menghancurkan permukaan wajan.
Selamat menempati rumah gres!
Chef Fero siap membantu Anda!
Apakah Anda bingung dengan aneka macam bentuk dan fungsi perlengkapan masak? Atau mungkin gundah dengan cara mengolah makanan suatu bahan kuliner?
Tanyakan kepada Chef Fero, celebrity chef jebolan MasterChef session pertama!
Lihat Profil Chef Fero Tanya Chef Fero Sekarang
