Contents
- #AskRuparupacom: Juicer VS Hand Blender
- Tanya:
- Jawab:
- Hand blender
- Kelebihan
- Kekurangan
- Blender
- Kelebihan
- Kekurangan
- Tentang Pan
- Chef Fero siap membantu Anda!
#AskRuparupacom: Juicer VS Hand Blender
Tanya:
Dear Chef Fero, aku akan menikah dalam waktu erat, dan sedang berbelanja aneka macam keperluan untuk mengisi rumah yg nanti akan aku tinggali. Nah aku ingin berbelanja blender, menurut Chef Fero, lebih baik untuk berbelanja hand blender atau juicer biasa? Lalu untuk alat masak, lebih baik menggunakan wajan teflon atau marble? Karena saya akan tetap bekerja sehabis menikah, jadi butuh barang-barang yang mudah dan multifungsi. Terima kasih.
Sandra – Jakarta
Jawab:
Hello Sandra!
Saya sungguh senang mampu membantu Anda. Berdasarkan pengalaman aku, masing-masing hand blender VS Juicer umumada plus minusnya.
Hand blender
Kelebihan
Hand blender berskala kecil sehingga lebih gampang disimpan. Selain itu bagian pisau yang dibuat dari stainless steel yang kondusif untuk memblender masakan dalam suhu panas dan cuek, artinya bisa sambil merebus dan menghaluskan soup, misalnya ketika Anda menciptakan mushroom soup, pumpking soup atau any puree soup. Untuk membersihkannya pun mudah, cukup siapkan air panas di gelas tinggi, nyalakan blender hingga bersih, kemudian gunakan sabun cuci piring, bilas hingga bersih dan keringkan.
Kekurangan
Kuantitas yang dihasilkan tidak bisa sebanyak alat juice biasa yang bisa memblender 2-3 liter tergantung, wadah untuk membuat bumbu halus pun dijual terpisah. Selain itu tingkat kehalusan pun sedikit lebih agresif dibandingkan dengan juicer.
Blender
Kelebihan
Bisa menghaluskan dalam jumlah besar sekaligus, tergantung dari ukuran blender. Tidak perlu memegang dan mengarahkan pisau saat memblender, sehingga kesannya lebih stabil. Kecepatan yang digunakan untuk memblender juga beragam.
Kekurangan
Lebih banyak parts yang mesti dicuci. Kemungkinan terjadi kebocoran saat memblender bumbu pada stoples kecil.
Ada satu lagi yang perlu menjadi pertimbangan, if you love being healthy, mungkin Anda juga memerlukan cold press juicer untuk fruit daily base Anda. Cold press juice menciptakan juice yang maksimal tanpa menetralisir kandungan gizi. Apapun jenis juicer ataupun hand blender yang Anda pilih, akan lebih baik jikalau membeli produk tersebut dari brand terkemuka, agar kualitasnya lebih tersadar.
Tentang Pan
Saya lebih memilih stone coating pan. Dari pengalaman aku, coating dari stone pan lebih aman, tidak lengket, dan perawatan mudah dengan mencuci memakai spons halus. Tapi jikalau memang ingin menggunakan tefflon base, bisa saya sarankan untuk mencari panci dengan diamond coating pan. Karena diamond coating lebih durable dibandingkan tefflon biasa. Selain itu ada juga green pan, tetapi berdasarkan pengalaman saya, aku lebih memilih diamond coating pan, karena aku bisa memasak telur cuma dengan sedikit sapuan minyak di tissue, sama seperti ketika mengolah makanan memakai stone coating pan.
Selama ini aku mengolah masakan masakan anak saya memakai stone pan coating. Memang harganya sedikit lebih mahal, tapi jauh lebih kondusif dibandingkan dengan tefflon biasa, dan Anda juga mampu menggunakannya dalam waktu lebih usang. Selain itu aku juga menganjurkan alat masak berbahan silikon, alasannya adalah lebih aman dibanding alat masak material kayu atau plastik antilengket lainnya.
Semoga postingan ini bisa menolong Anda!
Chef Fero siap membantu Anda!
Apakah Anda bingung dengan aneka macam bentuk dan fungsi peralatan masak? Atau mungkin bingung dengan cara mengolah masakan suatu bahan makanan?
Tanyakan kepada Chef Fero, celebrity chef jebolan MasterChef session pertama!
Lihat Profil Chef Fero Tanya Chef Fero Sekarang
