Tradisi minum teh sudah ada sejak berabad-periode kemudian di nyaris seluruh potongan dunia. Tiap negara memiliki tradisinya sendiri, bahkan beberapa negara menganggap tradisi minum teh sebagai jamuan istimewa bagi para darah biru. Selain dari jenis yang berlawanan, cara menikmati teh pun berlainan-beda.
Seperti yang kita pahami, teh merupakan sumber kafein dan antioksidan alami yang sangat baik bagi badan. Dengan kandungan kafein yang lebih rendah daripada kopi, Anda akan bisa menikmati teh dengan sedikit rasa pahit, tanpa konsumsi kafein berlebih.
Contents
- Teh ialah sumber antioksidan alami
- Lalu bagaimana sih cara menyuguhkan teh yang benar?
- 1. Pilih teh kualitas terbaik
- 2. Gunakan peralatan minum teh berbahan keramik
- 3. Bersihkan teh
- 4. Tuang air untuk menyeduh teh dengan cara memutar
- 5. Gunakan saringan
- 6. Tambahkan cemilan ringan
- Apakah perlengkapan minum teh Anda telah siap untuk menikmati teh ala bangsawan?
Teh merupakan sumber antioksidan alami
Di Inggris misalnya, tradisi minum teh sudah ada sejak periode ke-18. Tradisi minum teh ini dilakoni oleh keluarga bangsawan pada jamuan minum teh sore hari. Di China, minum teh menjadi suatu ritual semenjak era ke-15, menjadikan upacara minum teh ini sebagai budaya tertua yang pernah ada.
Di Indonesia sendiri, tradisi minum teh ini banyak dilaksanakan oleh penduduk di Pulau Jawa. Budidaya teh mulai meluas di golongan penduduk Indonesia sejak tahun 1700-an, ketika Pemerintahan Belanda. Awalnya teh cuma dirasakan oleh kalangan bangsawan, tetapi seiring berjalannya waktu, teh menjadi minuman favorit seluruh kalangan penduduk Indonesia.
Waktu minum teh ini menjadi ajang untuk menghangatkan situasi, baik di rumah bareng keluarga maupun dikala jamuan resmi. Minum teh ditemani dengan beberapa makanan ringan selaku camilan menjadi ciri khas keluarga Indonesia untuk saling mendekatkan diri dan komunikasi yang lebih erat.
Lalu bagaimana sih cara menghidangkan teh yang benar?
1. Pilih teh mutu terbaik
Daun teh terbaik akan menghasilkan teh dengan rasa dan aroma yang khas. Ada beberapa jenis teh yang tersedia di pasaran, mulai dari teh hijau, teh hitam, teh putih dan teh oolong. Beberapa rempah dan tanaman obat lainnya yang diminum dengan cara diseduh juga biasa disebut teh. Seperti krisan, camomile, rosella, tumbuhan ini juga kerap disebut sebagai teh. Apapun jenis teh favorit Anda, tentukan untuk menentukan teh dengan mutu terbaik.
2. Gunakan perlengkapan minum teh berbahan keramik
Perlengkapan minum teh mirip cangkir dan teko teh ini sungguh penting untuk mempertahankan aroma dan rasa khas dari teh yang Anda nikmati. Material yang pas untuk menikmati teh ala ningrat ini yaitu keramik. Dengan cangkir keramik, maka aroma orisinil dari teh akan keluar dan tidak tercampur dengan aroma material lain, mirip pada gelas logam.
3. Bersihkan teh
Pembuatan teh membutuhkan proses panjang, dan penyimpanan dalam keadaan kering tahan sampai waktu yang usang. Untuk itu Anda harus membersihkan teh sebelum dirasakan. Bagaimana caranya? Buang air seduhan teh pertama. Masukkan teh ke dalam teko, lalu tuang dengan air panas. Biarkan beberapa saat, kemudian buang seluruh airnya, dan tuang kembali dengan air panas. Seduhan kedua dan seterusnya inilah yang mampu Anda nikmati.
4. Tuang air untuk menyeduh teh dengan cara memutar
Beberapa penikmat teh mengatakan teh yang diseduh dengan cara memutar dan merata ke seluruh permukaan teh mempunyai aroma yang lebih nikmat. Setelah diseduh, diamkan selama sekitar 3 menit, dan teh siap dihidangkan dengan rasa yang khas.
5. Gunakan saringan
Jangan biarkan teh mengendap dalam waktu yang usang di dalam air. Teh memang semestinya dibentuk dalam jumlah sedikit, sehingga sekali seduh, air teh di dalam teko langsung habis. Dan seduh kembali saat akan dicicipi. Kebiasaan untuk merendam teh dalam waktu usang menyebabkan rasa teh menjadi sungguh pekat dan cenderung pahit. Sebaiknya gunakan saringan teh untuk menerima teh terbaik.
6. Tambahkan cemilan ringan
Di Indonesia, teh biasanya dirasakan dikala sore hari bareng dengan kudapan ringan. Waktu minum teh ini yang banyak dimanfaatkan untuk berelaksasi dan menenangkan anggapan. Tambahkan beberapa camilan favorit Anda mirip biskuit atau kue-kudapan manis ringan.
Apakah perlengkapan minum teh Anda telah siap untuk menikmati teh ala bangsawan?
Jika belum yuk lihat koleksi perlengkapan minum teh bermutu dari berbagai brand ternama koleksi Ruparupa.com.
