Tradisi minum teh sudah ada semenjak berabad-abad kemudian di hampir seluruh pecahan dunia. Tiap negara memiliki tradisinya sendiri, bahkan beberapa negara menganggap tradisi minum teh sebagai jamuan istimewa bagi para aristokrat. Selain dari jenis yang berlawanan, cara menikmati teh pun berlawanan-beda.
Seperti yang kita pahami, teh merupakan sumber kafein dan antioksidan alami yang sangat baik bagi badan. Dengan kandungan kafein yang lebih rendah ketimbang kopi, Anda akan bisa menikmati teh dengan sedikit rasa pahit, tanpa konsumsi kafein berlebih.
Contents
- Teh merupakan sumber antioksidan alami
- Lalu bagaimana sih cara menyuguhkan teh yang benar?
- 1. Pilih teh mutu terbaik
- 2. Gunakan perlengkapan minum teh berbahan keramik
- 3. Bersihkan teh
- 4. Tuang air untuk menyeduh teh dengan cara memutar
- 5. Gunakan saringan
- 6. Tambahkan cemilan ringan
- Apakah peralatan minum teh Anda telah siap untuk menikmati teh ala ningrat?
Teh merupakan sumber antioksidan alami
Di Inggris contohnya, tradisi minum teh sudah ada sejak era ke-18. Tradisi minum teh ini dilakoni oleh keluarga bangsawan pada jamuan minum teh sore hari. Di China, minum teh menjadi suatu ritual semenjak era ke-15, menjadikan upacara minum teh ini selaku budaya tertua yang pernah ada.
Di Indonesia sendiri, tradisi minum teh ini banyak dilaksanakan oleh penduduk di Pulau Jawa. Budidaya teh mulai meluas di kalangan penduduk Indonesia sejak tahun 1700-an, ketika Pemerintahan Belanda. Awalnya teh cuma dinikmati oleh golongan bangsawan, namun seiring berjalannya waktu, teh menjadi minuman favorit seluruh kalangan penduduk Indonesia.
Waktu minum teh ini menjadi ajang untuk menghangatkan situasi, baik di rumah bersama keluarga maupun ketika jamuan resmi. Minum teh ditemani dengan beberapa kudapan selaku makanan ringan menjadi ciri khas keluarga Indonesia untuk saling mendekatkan diri dan komunikasi yang lebih dekat.
Lalu bagaimana sih cara menyajikan teh yang benar?
1. Pilih teh mutu terbaik
Daun teh terbaik akan menciptakan teh dengan rasa dan aroma yang khas. Ada berbagai macam teh yang tersedia di pasaran, mulai dari teh hijau, teh hitam, teh putih dan teh oolong. Beberapa rempah dan tanaman obat yang lain yang diminum dengan cara diseduh juga biasa disebut teh. Seperti krisan, camomile, rosella, flora ini juga kerap disebut sebagai teh. Apapun jenis teh favorit Anda, pastikan untuk menentukan teh dengan mutu terbaik.
2. Gunakan perlengkapan minum teh berbahan keramik
Perlengkapan minum teh mirip cangkir dan teko teh ini sangat penting untuk menjaga aroma dan rasa khas dari teh yang Anda nikmati. Material yang pas untuk menikmati teh ala ningrat ini yaitu keramik. Dengan cangkir keramik, maka aroma orisinil dari teh akan keluar dan tidak tercampur dengan aroma material lain, mirip pada gelas logam.
3. Bersihkan teh
Pembuatan teh membutuhkan proses panjang, dan penyimpanan dalam keadaan kering tahan sampai waktu yang lama. Untuk itu Anda mesti membersihkan teh sebelum dicicipi. Bagaimana caranya? Buang air seduhan teh pertama. Masukkan teh ke dalam teko, kemudian tuang dengan air panas. Biarkan beberapa dikala, lalu buang seluruh airnya, dan tuang kembali dengan air panas. Seduhan kedua dan seterusnya inilah yang bisa Anda nikmati.
4. Tuang air untuk menyeduh teh dengan cara memutar
Beberapa penikmat teh mengatakan teh yang diseduh dengan cara memutar dan merata ke seluruh permukaan teh memiliki aroma yang lebih nikmat. Setelah diseduh, diamkan selama sekitar 3 menit, dan teh siap disajikan dengan rasa yang khas.
5. Gunakan saringan
Jangan biarkan teh mengendap dalam waktu yang lama di dalam air. Teh memang seharusnya dibuat dalam jumlah sedikit, sehingga sekali seduh, air teh di dalam teko pribadi habis. Dan seduh kembali dikala akan dirasakan. Kebiasaan untuk merendam teh dalam waktu lama menyebabkan rasa teh menjadi sangat pekat dan condong pahit. Sebaiknya gunakan saringan teh untuk menerima teh terbaik.
6. Tambahkan cemilan ringan
Di Indonesia, teh umumnya dirasakan saat sore hari bersama dengan kudapan ringan. Waktu minum teh ini yang banyak dimanfaatkan untuk berelaksasi dan menenangkan pikiran. Tambahkan beberapa makanan ringan favorit Anda mirip biskuit atau kue-kue ringan.
Apakah peralatan minum teh Anda telah siap untuk menikmati teh ala aristokrat?
Jika belum yuk lihat koleksi peralatan minum teh berkualitas dari aneka macam brand ternama koleksi Ruparupa.com.
