Salah satu perusahaan yang menjual kuliner sehat di Amerika, Whole Foods Market, mengeluarkan 10 tren makanan di tahun 2017 pada permulaan Desember kemudian. Dan salah satunya ialah makanan dengan warna serba ungu!
Contents
- Tren masakan 2017 yaitu sayuran serba ungu kaya akan nutrisi dan mengandung antioksidan tinggi
- Makanan berwarna ungu apa saja yang mampu Anda coba?
- Kembang kol
- Asparagus
- Wortel
- Jagung
- Ubi Ungu
- Beras Hitam
Tren kuliner 2017 yaitu sayuran serba ungu kaya akan nutrisi dan mengandung antioksidan tinggi
Makanan dengan warna ungu ini antara lain kembang kol, asparagus, wortel, elderberries, acai, ubi, jagung, sereal dan beras. Menurut National Health and Nutrition Examination Survey, sayuran dengan warna ungu memang dimengerti mengandung nutrisi dan antioksidan tinggi. Dalam penelitian mereka, makanan-makanan ini mampu menolong mempertahankan stabilitas berat badan, mengurangi risiko tekanan darah tinggi serta rendah kolesterol.
Sayuran dan buah ini berwarna ungu sebab mengandung anthocyanin, pigmen alami yang menunjukkan warna biru. Sayuran dan buah yang mengandung anthocyanin ini biasanya mampu menolong mempertahankan metode pencernaan dan mengandung anti-inflamasi.
Makanan berwarna ungu apa saja yang dapat Anda coba?
Kembang kol
Asparagus
Wortel
Jagung
Ubi Ungu
Beras Hitam
Jika Resolusi 2017 Anda yaitu hidup sehat, mungkin sayuran dengan warna ungu ini mampu menjadi alternatif masakan sehat pengganti sayuran hijau. Selamat mencoba tren masakan 2017!
