Telur merupakan masakan favorit sehari-hari alasannya adalah telur dapat dimasak dengan gampang menjadi banyak sekali macam variasi makanan. Dalam satu butir telur mengandung bermacam-macam vitamin mirip vitamin B12, B2, A, D, dan E, serta mengandung zat besi dan mineral fosfor yang dibutuhkan oleh tubuh. Selain itu telur juga merupakan sumber protein yang rendah kalori.
Melihat dari faedah serta kandungan gizi di dalam telur, maka tak heran kalau telur menjadi salah satu masakan yang hampir tiap hari kita temui. Telur mampu diolah menjadi banyak sekali macam jenis masakan, mulai dari direbus, digoreng dengan aneka tata cara, di-tim, hingga diolah menjadi aneka masakan lainnya, salah satunya menjadi egg salad.
Egg salad atau salad telur adalah makanan yang sangat mudah dibentuk. Selain dimakan selaku salad, egg salad ini bisa dikombinasikan dengan roti dan sayuran untuk dibuat sandwich atau bisa juga dikonsumsi bersama dengan crackers. Yuk coba kita buat egg salad sendiri!
Bahan Egg Salad:
8 Butir Telur
1/2 Cup Mayonnaise
1 sdt Mustard
1 ruas Daun Bawang
1/4 sdt Cabe Bubuk
Daun Parsley
Cara Membuat:
1. Rebus telur ayam menggunakan Panci Perebus Telur. Dengan Panci Perebus Telur ini Anda mampu mendapatkan telur rebus tanpa perlu mengupasnya lagi, alasannya panci ini dilengkapi dengan lapisan antilengket dan 4 mangkuk kecil untuk menampung telur yang sudah dipecahkan di atasnya.
2. Setelah semua telur matang, angkat dari panci dan potong telur menggunakan Alat Pemotong Telur. Alat pemotong telur ini bisa memotong telur denga cepat dan simpel menjadi irisan tipis. Sehingga Anda tidak butuhrepot lagi untuk memangkas telur satu persatu, dan waktu yang diharapkan jadi lebih singkat.
3. Campur telur yang telah dipotong tadi dalam mangkuk ukuran besar, kemudian tambahkan mayonnaise, mustard. Aduk sampai merata.
4. Sementara itu cincang daun bawang memakai Pencincang Rempah. Pencincang Rempah ini mampu digunakan untuk mencincang parsley dan daun bawang dengan mudah. Anda hanya perlu menggiling pencincang ini ke atas daun bawang atau daun parsley beberapa kali hingga mencapai hasil yang dikehendaki.
5. Lalu tambahkan garam, lada dan cabe bubuk, aduk lagi sampai merata, dan egg salad siap dihidangkan.
Anda mampu menyimpan salad ini di dalam daerah penyimpanan kuliner yang tertutup rapat, dan simpan di dalam kulkas. Dengan cara ini egg salad bisa bertahan hingga 3 hari. Untuk memperbesar kandungan gizinya, Anda bisa mengkombinasikan egg salad menjadi isian sandwich. Caranya gampang, ambil setangkup roti tawar, beri selada, irisan tomat, dan irisan bawang bombay, lalu letakkan egg salad di atasnya, dan tutup dengan roti tawar lagi. Egg salad ini sungguh simpel untuk disuguhkan kapanpun Anda inginkan.
Ayo lengkapi perlengkapan dapur berkualitas lainnya dalam koleksi Kitchen Invention dari Ruparupa.com!
