Hai Ruppers, bagaimana puasa Anda? Bagi para Ibu, selama bulan pahala tanggung jawabnya bertambah untuk mempersiapkan sajian berbuka dan sahur bagi seluruh anggota keluarga yang berpuasa. Selama berpuasa, tentunya Anda akan berusaha untuk merencanakan kuliner yang sehat dan bergizi lengkap, supaya ibadah puasa berjalan tanpa hambatan dan tubuh tetap bugar beraktifitas seperti biasa. Semoga tips siapkan sahur cepat dan praktis ini mampu menolong Anda.
Untuk menu sahur, memang diperlukan perhatian khusus karena waktu mengolah masakan yang terbatas. Menu perlu dipersiapkan secara masak-masak dari sisi waktu persiapan, waktu masak, hingga bahan yang diharapkan. Tidak mungkin kan kita pergi ke warung untuk membeli bumbu atau bahan masakan yang terlewat.
Contents
- 5 tips siapkan sahur berikut ini agar lebih cepat dan mudah:
- 1. Masak beberapa hidangan favorit dalam jumlah banyak
- 2. Masak makanan berkuah pada sore hari
- 3. Sediakan 1 menu yang serupa saat buka dan sahur
- 4. Tumis sayuran
- 5. Siapkan lauk kering dan sambal
5 kiat siapkan sahur berikut ini biar lebih singkat dan mudah:
Pilih sajian-sajian favorit keluarga untuk dimasak dalam jumlah besar untuk 2 ahad kedepan. Misalnya rendang, ayam ungkep, semur, atau hidangan lauk lainnya. Setelah diolah, Anda tinggal simpan di daerah penyimpanan kuliner dalam porsi sekali makan. Untuk ayam ungkep, Anda tinggal menggoreng atau membakarnya, atau bisa juga divariasikan menjadi sajian lain seperti opor misalnya alasannya ayam telah empuk dan berbumbu lezat. Tinggal kombinasikan hidangan dengan suplemen sayur lainnya.
2. Masak kuliner berkuah pada sore hari
Proses mengolah masakan makanan berkuah dapat dimasak pada sore hari, sehingga saat sahur Anda hanya tinggal memanaskan. Ada keuntungan lain dengan mengolah masakan kuliner berkuah di sore hari, sebab rasa masakan akan lebih meresap. Anda juga mampu menerapkan cara ini untuk makanan bersantan seperti lodeh, opor ayam, dan lainnya.
Anda bisa mempergunakan hidangan yang serupa saat buka tadi sore. Dengan demikian waktu mengolah makanan lebih hemat, dan tidak ada masakan yang tersisa. Anda juga mampu memodifikasi lauk berbuka untuk dijadikan hidangan gres sat sahur. Misalnya bila Anda berbuka dengan ayam goreng, sisa ayam goreng bisa ditambahkan sedikit sambal dan jadilah ayam goreng balado.
4. Tumis sayuran
Untuk menu sayuran, Anda mampu menumis sayuran dikala sahur. Persiapkan bahan-bahan sebelum tidur, biar dikala sahur Anda tidka lagi membutuhkan waktu usang untuk menyiangi kangkung atau bayam. Dan memang dari segi nilai gizi pun, sayuran yang dimasak sesaat sebelum disantap memiliki nilai gizi lebih. Sayuran segar dapat mengembangkan selera makan lho.
5. Siapkan lauk kering dan sambal
Biasakan untuk menyiapkan lauk kering dan sambal siap saji selama bulan berkat. Lauk kering dan sambal ini akan sungguh membantu kalau Anda kehabisan pandangan baru ataupun bangkit kesiangan. Sediakan kering kentang, abon, kering tempe, dan yang lain sesuai dengan selera keluarga Anda.
Nah selain 5 tips siapkan sahur di atas, jangan lupa juga untuk biasakan mengolah masakan nasi sebelum tidur ya. Agar kalau terjadi hal-hal yang tidak diinginkan mirip berdiri kesiangan, ataupun mati listrik ketika sahur, Anda tetap mampu menikmati sahur berupa nasi dengan lauk kering dan sayur lainnya. Dengan antisipasi yang matang, maka memasak sahur jadi lebih menyenangkan.
Ayo lengkapi banyak sekali keperluan mengolah makanan yang mudah dengan koleksi alat masak berkualitas dan inovatif dari Ruparupa.com!
