Contents
- #AskRuparupacom: Peralatan Masak Apa Saja Yang Penting Dimiliki?
- Tanya:
- Jawab:
- Chef Fero siap membantu Anda!
#AskRuparupacom: Peralatan Masak Apa Saja Yang Penting Dimiliki?
Tanya:
Dear Chef Fero,
Saya Ibu dengan 1 orang anak usia 5 bulan yang dalam waktu bersahabat akan pindah ke tempat tinggal sendiri sesudah sebelumnya tinggal bersama orang renta.
Saya ingin menanyakan perlengkapan masak apa saja yang perlu saya miliki dikala pindah ke tempat tinggal baru? Peralatan masak basic apa yang penting untuk dimiliki?
Terima kasih,
Maya – Jakarta
Jawab:
Halo Ibu Maya,
Kalau untuk keperluan anak, aku sangat menyarankan mesti ada alat kukus, alasannya adalah saat anak mulai makan MPASI, banyak alat masak bayi yang bisa digantikan dengan metode mengukus. Tentunya dengan catatan, tidak perlu berbelanja kukusan yang sungguh besar, sesuai dengan keperluan orangtua dan 1 anak.
Kemudian panci-panci yang mampu saya sarankan adalah, pan frying/ wok pan 1 gagang. Itu sangat berkhasiat untuk menumis sayuran dan menggoreng. Jika Anda menetapkan untuk mengurangi konsumsi minyak untuk pola hidup sehat, Anda bisa memilih panci antilengket dengan diamond coating atau stone coating. Penggunaan panci antilengket ini memag lebih mudah dan sehat, namun dengan catatan perawatannya mesti extra handle, dengan memakai sendok masak dari silikon atau kayu agar tidak menggores panci.
Untuk panci rebus, pilih yang berskala 24 cm atau 28 cm dengan tinggi cukup. Panci ini mampu Anda pakai untuk memasak soup atau menciptakan kaldu untuk si Kecil. Anda juga bisa menyertakan suatu panci satu gagang dengan ukuran lebih kecil berkisar diameter 18-20 cm. Gunakan panci ini untuk emmanaskan soup ukuran individu atau memasak mie. Panci dengan diameter 18-20 cm ini sungguh idealis untuk keluarga kecil.
Setelah melengkapi panci untuk mengolah masakan, jangan lupa untuk merencanakan peralatan memasak. Peralatan mengolah makanan ini disesuaikan dengan keperluan Anda. Misalnya saringan penggoreng, sendok sayur, sodet kayu, tong atau jepitan. Jangan lupa juga untuk mengamati materialnya, kalau Anda menggunakan wajan antilengket, gunakan perlengkapan mengolah makanan yang yang dibuat dari kayu atau silikon semoga tidak merusak permukaan wajan.
Selamat menempati rumah gres!
Chef Fero siap membantu Anda!
Apakah Anda gundah dengan banyak sekali bentuk dan fungsi perlengkapan masak? Atau mungkin galau dengan cara mengolah makanan sebuah bahan makanan?
Tanyakan kepada Chef Fero, celebrity chef jebolan MasterChef session pertama!
Lihat Profil Chef Fero Tanya Chef Fero Sekarang
